Rumah Kopi Temanggung memiliki visi untuk memberdayakan petani lokal dan mempromosikan kopi Temanggung ke seluruh Indonesia bahkan dunia.Â
Rumah Kopi Temanggung tidak hanya berfungsi sebagai tempat pengolahan kopi saja, tetapi juga pusat edukasi dan promosi kopi lokal.
Sed ut perspiciatis unde omnis
Filosofi ini tercermin dalam setiap langkah proses produksi, mulai dari pemilihan biji kopi, pengolahan, hingga penyajian.
Kami percaya bahwa kopi terbaik berasal dari biji kopi yang diolah dengan cinta dan rasa hormat terhadap lingkungan serta petani yang menanamnya.
Kami bekerja sama dengan petani lokal untuk memastikan bahwa hanya biji kopi berkualitas tinggi yang digunakan. Proses pemilihan biji dilakukan dengan cermat, mulai dari tahap panen hingga penyortiran.
Tahap roasting dilakukan di fasilitas roastery milik Rumah Kopi Temanggung dengan menggunakan alat modern yang memungkinkan kontrol presisi terhadap suhu dan waktu. Proses ini memastikan bahwa karakteristik rasa alami biji kopi tetap terjaga.
Biji kopi yang telah dipilih diproses menggunakan berbagai metode seperti natural, honey, dan washed. Setiap metode menghasilkan karakter rasa yang berbeda, memberikan konsumen pilihan rasa yang beragam.
Setelah diproses, biji kopi dikemas dalam kemasan yang menarik dan informatif. Branding yang kuat menjadi salah satu strategi Rumah Kopi Temanggung untuk menarik perhatian konsumen di pasar lokal dan internasional.
